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仁和酒家网页传奇世界变态版故宫脚下的传奇
作者:热血传奇网页版 来源:http://www.softpl.com 时间:2016-04-10 21:36
在这,你方唱完,我登场。菜式南北交融,中西合璧瞬间翻新的时代,坐落在皇城根脚下的仁和酒家,坚守了近三十年。在京城的餐饮史上,也算得上是浓墨重彩的一个传奇。
仁和酒家的经营者们,都是地道的老东城人,三十年如一日。他们每天始终如一地亲临餐厅。每天天刚蒙蒙亮,你会看到一位身材高大,酷似张纪中名导的人,在那卖早点。中午,你又会看到一位干净帅气的老哥,甩着一口京片子,在门外招呼客人,追着路人指引路向,告诉人们天安门的升旗时间,与国运的关联。他们热情好客,分明是在生意,又似乎是在交友。他们辛勤劳作,又似乎在天马行空地谈天说地。他们的食客,遍布天南海北,五湖四海。他们是真正的北京老炮儿!仁和酒家是养育他们的衣食父母,也是他们辛勤养育近三十年的孩子。他们热情而风趣,偶尔也犯北京人的干哏倔。
仁和酒家的炸酱面,选用北京的名牌黄酱,菜码是六碟一酱,小碗干炸。
仁和酒家的烤鸭,生鸭永远是选用四斤八两以上,蘸酱选用多种调料秘制而成。
酱卤肉,秘制延用老汤,细火慢炖,口感滑而不腻,口味独到。
仁和酒家的铁锅炖鱼,选用水库鱼,古法制作。小吃独具北京风情。
仁和酒家经营者们,在现代餐饮业瞬息万变的时代,以不变应万变,沉稳而有朝气地奋斗着。她在西邻皇城故宫,东毗王府井金街,历史与现代交融的东华门的大街这块风水宝地上生生不息,热血传奇网页版,展现北京人,北京菜,北京情怀。仁和酒家,已然成为东华门大街永远的一张名片,一道风景线。她将见证这条古街的繁荣与昌盛,仁和酒家也将长盛不衰!
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